La nostra filosofia, semplice e quotidiana
Aurora Caffè è nel mercato da oltre 25 anni: qui niente è basato sul prezzo e non basta solo la qualità, tutto viene testato e raccontato con gusto.
Non un semplice E-commerce, il web ne è pieno, abbiamo voluto applicare le stesse regole della vita “rendere migliore la giornata con un gusto d'eccezione“
QUI NASCE AURORA CAFFE'
LA NOSTRA STORIA
Nel 2000 iniziamo questo progetto, fondato sulla passione per il caffè e sul desiderio di creare un prodotto riconoscibile per qualità e coerenza.
L’idea era semplice e concreta: lavorare con cura, controllare ogni fase della produzione e offrire un caffè che rispettasse la tradizione ma parlasse al gusto contemporaneo.
Aurora Caffè è una storia fatta di persone, esperienza, impegno e professionalità. È il risultato dell’amore e dell’onestà di una famiglia che ha trasformato la passione per il caffè in un’arte, curando ogni dettaglio con dedizione. La nostra terra è la Toscana: mare, montagna, arte, buona cucina, storia e tradizioni. Culla della lingua italiana e del Rinascimento, patria di geni come Brunelleschi, Donatello, Michelangelo, Leonardo e Galileo. Qui sorgono alcune delle città d’arte più amatissime al mondo. Ed è proprio da questa terra unica, che incanta chiunque la visiti, che nasce la nostra ispirazione. Una terra dove i sapori hanno un significato profondo, fatti di tradizioni autentiche, tramandate di padre in figlio, e realizzati con il cuore. È da questa ricchezza che nasce ogni nostro caffè: un’esperienza che racconta la Toscana, la sua storia e la nostra passione.
Durante alcuni viaggi di lavoro ecco che nasce la passione per il caffè. Ogni paese aveva le sue specialità, le sue tecniche uniche di preparazione e un profondo rispetto per questa bevanda tanto amata.
Il fascino e la maniera in cui veniva fatto il caffè in ogni luogo, ed ecco la decisione di trasformare questa passione in qualcosa di più concreto.
Qui inizia l'esplorazione verso il mondo del caffè con grande entusiasmo. Leggere libri sull'argomento, visitare fiere specializzate e frequentare corsi di tostatura. La curiosità spingeva a superare ogni barriera linguistica e
culturale.
L'obiettivo era capire tutto: dalle varietà di chicchi alle tecniche di coltivazione, dai metodi di raccolta
ai segreti della tostatura perfetta.